Fairtrade è un’organizzazione internazionale che lavora ogni giorno per migliorare le condizioni dei produttori agricoli dei Paesi in via di sviluppo.
Scopri cos'è FairtradeIl cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Ecco le insegne che hanno in assortimento dei prodotti a marchio certificati Fairtrade.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
Vedi le ricetteFairtrade Italia in collaborazione con l’ong Cefa e Fondazione Slow Food per la biodiversità, nell’ambito del progetto “Protezione della biodiversità, valorizzazione di forme di agricoltura sostenibile e di qualità, promozione e certificazione dei prodotti del commercio equo e solidale quali strumenti nelle politiche di cooperazione allo sviluppo tra Europa e Sud del mondo” organizza un corso per chi vuole aprire un esercizio commerciale con prodotti del commercio equo. Appuntamento a Fiesole (FI), presso il Centro Studi Cisl il 29 febbraio e il 1 marzo 2008. Sono previsti sconti per i soci Arci, Acli e Slow Food. Per informazioni e iscrizioni: info@fairtradeitalia.it, 049 8750823.
In America Centrale, grazie all’uso di droni, le organizzazioni dei produttori riescono a monitorare lo sviluppo delle loro coltivazioni, misurare con precisione aree di terra, fare sopralluoghi nelle aree colpite da siccità o alluvioni e anche a diagnosticare eventuali malattie delle piante.
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