Fairtrade è un’organizzazione internazionale che lavora ogni giorno per migliorare le condizioni dei produttori agricoli dei Paesi in via di sviluppo.
Scopri cos'è FairtradeIl cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Ecco le insegne che hanno in assortimento dei prodotti a marchio certificati Fairtrade.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
Vedi le ricetteDal 10 al 14 è in programma a Colonia (Germania) Anuga, la principale fiera internazionale per il mercato alimentare. Alla manifestazione saranno presenti numerosi licenziatari del marchio Fairtrade: Riso Scotti, Rachelli, Quality bio, Torrefazione Mokaflor, Pastificio Felicetti, Corsino Corsini, Torrefazione New York, Caffè Mokambo, Caffè Carraro, Alce Nero Mielizia. CCPB, ente di certificazione del biologico e socio del consorzio Fairtrade, allestirà anche quest’anno all’interno della fiera un ristorante italiano e indosserà per l’occasione t-shirt in cotone certificato Fairtrade. Per informazioni: www.anuga.com
In America Centrale, grazie all’uso di droni, le organizzazioni dei produttori riescono a monitorare lo sviluppo delle loro coltivazioni, misurare con precisione aree di terra, fare sopralluoghi nelle aree colpite da siccità o alluvioni e anche a diagnosticare eventuali malattie delle piante.
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