Siamo un marchio di certificazione e un grande movimento internazionale per la sostenibilità e i diritti umani e ambientali..
Scopri cos'è FairtradeIl cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
Vedi tutte le storieIn tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Ecco le insegne che hanno in assortimento dei prodotti a marchio certificati Fairtrade.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
Vedi le ricetteDomenica 12 luglio alle 12, al Cluster Cacao e Cioccolato, Alce Nero presenta il suo primo appuntamento dedicato alla valorizzazione dei prodotti della linea certificata Fairtrade, frutto del lavoro di oltre 12.000 agricoltori soci del Centro e Sud America.
Un gustoso gelato al cioccolato fondente verrà preparato dalle mani esperte del gelataio bolognese Stefano Roccamo della Gelateria Stefino, senza l’utilizzo di latte e impreziosito da aromi quali il bergamotto o un sofisticato pignoletto. L’obiettivo? La ricerca del connubio perfetto in grado di esaltare al meglio il sapore del cacao.
Il racconto delle materie prime, della loro provenienza e delle loro caratteristiche nutrizionali accompagnerà poi per tutto il tempo la miscelazione a vista degli ingredienti.
Questo evento è organizzato in collaborazione con Alce Nero.
Il caffè è una delle bevande più consumate al mondo: pensa che ogni giorno ne vengono bevute più di 2 miliardi e mezzo di tazze e le previsioni ci dicono che le persone in futuro ne vorranno sempre di più.
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