Fairtrade è un’organizzazione internazionale che lavora ogni giorno per migliorare le condizioni dei produttori agricoli dei Paesi in via di sviluppo.
Scopri cos'è FairtradeIl cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Ecco le insegne che hanno in assortimento dei prodotti a marchio certificati Fairtrade.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
Vedi le ricetteAbbiamo imparato a conoscerli lo scorso anno quando sono sbarcati in Italia. Stiamo parlando dei gelati Ben&Jerry’s a base di cacao, zucchero, vaniglia, caffè, banane Fairtrade, ovvero equosolidali certificati. Ora l’estate si sta avvicinando e.anche Ben&Jerry’s è tornato alla carica con un tour di ben 11 tappe che farà scoprire proprio a tutti i gustosi gelati Chocolate Fudge Brownie, Cookie Dough, Caramel Chew Chew, ‘Wich e Chunky Monkey. Lo “Scoop Tour”, così si chiama, è partito lo scorso 7 maggio da Roma e sarà prossimamente anche a Milano (31 maggio e 1 giugno), Padova (3 e 4 giugno), Venezia, (5 e 6 giugno), Ferrara (7 e 8 giugno), Bologna ( 10-11-12-13 giugno) e Roma (15-16-17 giugno). Ad animare alcune tappe ci sarà anche Niccolò Torielli, una delle frizzanti Iene, che condurrà il “Ben&Jerry’s Quiz”, oltre che, ovviamente, tanti gelati in omaggio per tutti. In occasione della sosta a Padova il prossimo 4 giugno anche lo staff di Fairtrade Italia incontrerà Ben&Jerry’s! Aspettiamo anche te lunedì presso la sede di Ex-Fiat (via Venezia 4) dalle 11.30 alle 12.30. Per conoscere nel dettaglio tutte le tappe del tour guarda qui.
In America Centrale, grazie all’uso di droni, le organizzazioni dei produttori riescono a monitorare lo sviluppo delle loro coltivazioni, misurare con precisione aree di terra, fare sopralluoghi nelle aree colpite da siccità o alluvioni e anche a diagnosticare eventuali malattie delle piante.
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