I produttori della Casamance, regione a sud del Senegal, offrono ai consumatori i frutti del loro lavoro: da questa settimana, nei supermercati Coop, ancora il mango di Apad, organizzazione che raccoglie 171 piccoli produttori. Il frutto è certificato Fairtrade, grazie ad un progetto di cooperazione in ambito agricolo del Cospe.
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Siamo un marchio di certificazione e un grande movimento internazionale per la sostenibilità e i diritti umani e ambientali..
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Il cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
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