Spesa giusta in rosa

Il 70% del cibo del pianeta è coltivato dai piccoli agricoltori. Molti di questi sono donne e a loro sono affidati la maggior parte dei raccolti per la sussistenza. Tale cifra raggiunge l’80% in Africa, dove le donne costituiscono il 70% dei lavoratori agricoli e sono impiegate in lavori base della produzione, selezionatura, pesatura e confezionamento del cibo. Grazie al circuito Fairtrade migliaia di queste donne possono godere di condizioni di vita migliori.

All’epoca dei consumi verdi, nei quali primeggiano le donne, molto importante è il contributo di queste ultime a favore delle lavoratrici dei Paesi in via di sviluppo. In particolare in occasione della Spesa giusta quattro foodblogger impegnate nell’ambito della cucina sostenibile hanno realizzato delle ricette a base di ingredienti Fairtrade del tutto speciali. Scoprite le loro pietanze qui.

News: Le ultime news

  • Cooperative di cacao a scuola al Cacao of Excellence R&D Lab
    Cooperative di cacao a scuola al Cacao of Excellence R&D Lab
    Scopri di più
  • Una legge UE annacquata sulla due diligence è sempre meglio di niente
    Una legge UE annacquata sulla due diligence è sempre meglio di niente
    Scopri di più
  • Il Marchio Fairtrade non appartiene alla Fondazione di Bill Gates
    Il Marchio Fairtrade non appartiene alla Fondazione di Bill Gates
    Scopri di più