Nell’Anno Internazionale delle Fibre Naturali voluto da ONU e FAO, si è svolto il 18 ottobre a Milano il seminario organizzato dall’ICE (Istituto Commercio Estero) sull’utilizzo del cotone equo solidale certificato Fairtrade a cui hanno partecipato più di settanta aziende del Made in Italy. “Sono molte le prospettive per il commercio equo e solidale nel mondo e ancor più sul nostro territorio” ha dichiarato Paolo Pastore di Fairtrade Italia che sottolinea come in Italia sia ancora inespresso il potenziale commerciale del segmento: “ad oggi, il valore al dettaglio del commercio equo su territorio nazionale si aggira intorno ai 120 mln di Euro, valore che potrebbe essere raddoppiato a breve, seguendo l’esempio di Francia e Germania che in pochi anni hanno raggiunto rispettivamente i 255 mln (+22% 2008 su 2007) e 210 mln (+50% 2008 su 2007) di euro.” La crescita esponenziale di questo settore non è però proporzionata alle risposte delle aziende. Dal convegno è emerso un quadro generale in cui gli stessi consumatori lamentano scarsa reperibilità dei prodotti equosolidali: da una ricerca Globescan il 50% di chi acquista prodotti equosolidali non è soddisfatta dell’assortimento presente nel luogo preferito per gli acquisti. A questa domanda “di mercato” le aziende del Made in Italy dovranno dare una risposta in grado di coniugare le necessità dell’imprenditore con quella del produttore del Sud del Mondo.
Cos'è Fairtrade
Siamo un marchio di certificazione e un grande movimento internazionale per la sostenibilità e i diritti umani e ambientali..
Scopri cos'è FairtradeFairtrade Italia
Scopri Fairtrade ItaliaLe storie dei produttori
Il cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
Vedi tutte le storieProdotti certificati
In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
Scopri tutti i prodottiDolci e colazione
Bevande
Frutta
Dispensa
Altro
Supermercati
Ecco le insegne che hanno in assortimento dei prodotti a marchio certificati Fairtrade.
Vedi i supermercatiRicette
Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
Vedi le ricette