Un appuntamento da non perdere giovedì 4 dicembre alla Città del Gusto di Roma, un vero e proprio seminario-laboratorio con degustazioni guidate, dedicato al cioccolato biologico ed equosolidale di Alce Nero. Dalle 18.30 alle 20.30 presso il Teatro della Cucina (Città del Gusto, via Fermi 161) gli esperti del Gambero Rosso propongono alcune proposte gastronomiche dolci e salate legate al “cibo degli dei”. Per informazioni: www.gamberorosso.it, www.alcenero.it
Cos'è Fairtrade
Siamo un marchio di certificazione e un grande movimento internazionale per la sostenibilità e i diritti umani e ambientali..
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Il cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
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